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耒阳市加强野生"毒蘑菇"防控宣传
目前正值春夏交替,气温回升、雨水充沛,是野生蘑菇生长和采摘旺季,也是误食毒蘑菇和有毒野菜的高发季节。为预防野生蘑菇和野菜食用中毒事件的发生,为切实做好野生"毒蘑菇"科普宣传教育,耒阳市加强市、村、镇、社区四级联动,通过开展宣传活动进校园、进社区、进市场,悬挂宣传横幅、电子显示屏、发放宣传单等多种宣传方式,广泛宣传野生蘑菇中毒预防知识。主要做法有:在全市各集贸市场等人群聚集地地张贴防范野生蘑菇中毒宣传海报和发放宣传单;开展野生"毒蘑菇"知识大讲堂,向学生普及预防食用野生毒蘑菇科普知识;在各村屯群众聚集的地方张贴宣传海报和发放宣传单,提醒群众拒绝食用野生蘑菇和有毒野菜。目前,共张贴宣传海报500多张,发放宣传资料5000余份。
同时,我市食品安全监管执法人员加强对集贸市场、餐饮店、学校食堂、超市的排查,严把准入关,督促餐饮服务单位严格挑选可使用蘑菇食材,严禁烹饪野生蘑菇,确保群众饮食安全。
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